Antena 1 difuzează în zilele de luni, marți și miercuri, de la ora 20.30, emisiunea culinară „Chefi la cuțite”, iar în ediția de aseară, chef Cătălin Scărlătescu a decis să ofere cuțitul de aur unui concurent în vârstă de 25 de ani.
Gătitul nu este doar o pasiune pentru Cristian Boca, ci și o profesie, astfel se explică denumirea preparatului său, derutantă pentru cei neinițiați în tainele bucătăriei sau măcar în ale meniurilor specifice restaurantelor care oferă clienților finețuri culinare: ceviche de Saint Jacques cu piure de țelină, ulei verde și perle de soia.
Chef Cătălin Scărlătescu a fost convins de preparatul tânărului și i-a acordat cuțitul de aur.
Întrebat despre parcursul său în cariera de bucătar, Cristian le-a vorbit chefilor despre experiența pe care a trăit-o în Marea Britanie, unde a avut ocazia să îl cunoască pe Jamie Oliver, în al cărui restaurant a lucrat înainte de a se transfera la echipa unui restaurant cu o stea Michelin.
„Sunt oameni care au nevoie de cărări și oameni care au nevoie de cărări”, a spus concurentul. „Unii au nevoie de părinți ca să fie împinși de la spate și sunt oameni care știu exact ce vor să facă în viața. Așa sunt și eu. Lucrez ca bucătar de cinci ani de zile, îmi place foarte mult această meserie. Sper ca și preparatul meu să fie pe măsură.”
Vizibil emoționat, Cristian Boca a mărturisit că familia contează cel mai mult pentru el: „Am avut șansa să gătesc pentru celebrități precum Ellie Goulding, Chris Hemsworth și mulți alții, dar asta pentru mine nu era o realizare foarte mare. Mie îmi plac lucrurile simple, îmi place să fiu acasă și să gătesc pentru bunici, pentru ai mei, mi se pare o realizare mai mare. Pentru mine familia este foarte importantă. Am petrecut mult timp foarte departe de ei, meseria asta cere multe sacrificii. Am venit în România special pentru Chefi la cuțite.”
Telespectatorii vor putea urmări o nouă ediție a emisiunii „Chefi la cuțite”, astă seară, de la 20.30.
